Les tranches de bacon se présentent sous différentes formes et tailles, et le poids du bacon cru par rapport au bacon cuit est étonnamment différent. Il peut être difficile de calculer les poids corrects pour cuisiner ou de garder une trace des calories.
J’ai testé différents types de bacon pour cet article et créé des tableaux et des graphiques afin que vous puissiez rapidement calculer votre poids et votre nombre de calories.
La réponse de base est qu’une tranche de bacon de supermarché non cuite pèse 15 à 16 grammes (0,53 à 0,56 once), tandis qu’une tranche de bacon de dos non cuite pèse 32 à 34 grammes (1,13 à 1,2 once).
Continuez à lire pour en savoir plus sur les poids de plusieurs formes de bacon cuit et non cuit, ainsi que des informations sur les calories pour chaque variété et des tableaux simples pour vous aider à calculer correctement les poids.
3 tranches de bacon équivalent à combien de grammes ?
Calories. 161 calories sont incluses dans trois tranches de bacon (34,5 grammes). Une portion contient 108 calories provenant des lipides, 2,4 calories provenant des glucides et 48 calories provenant des protéines.
Combien pèse une livre de bacon?
Lorsque vous faites frire du bacon, une presse à bacon est un poids lourd et plat qui empêche le bacon de se recourber.
La presse à bacon est placée sur les tranches de bacon et y est laissée pendant la cuisson du bacon. Il en résulte des tranches de bacon cuit parfaitement plates et droites et réduit la quantité de graisse qui peut gicler du bacon.
Une presse à bacon peut réduire le temps de cuisson du bacon d’un tiers à la moitié, ce qui pourrait être bénéfique, surtout si le coût du combustible de cuisson augmente là où vous vivez.
- aplatir les sandwichs grillés, les galettes de hamburger, les galettes de saucisse, le pain doré et les quesadillas (selon le poids ; certains peuvent être trop légers pour être utilisés comme presse à sandwich) ;
- pour aplatir les aliments désossés, tels que le jambon ou les côtelettes de porc, lorsque vous les grillez ou les faites frire ;
Une poignée de presses à bacon sont en verre, vous pouvez donc voir comment le bacon les traverse. Ceux en verre ont généralement un carré de 20 à 25 cm (8 à 10 pouces) et une épaisseur de 1/2 cm (1/4 pouce).
La plupart des presses à bacon, en revanche, sont en métal, généralement en aluminium ou en fonte.
Certains en métal seront plus légers que d’autres ; au total, ceux en fonte pèseront environ 1 kg (près de 2 livres).
Il existe trois types de presses à bacon : rectangulaire, ronde et nouveauté (comme en forme de cochon). Si vous cuisinez sur une plaque chauffante, une casserole rectangulaire peut être préférable ; si vous cuisinez dans des poêles, une poêle ronde peut être préférable.
Ceux en métal sont généralement de forme rectangulaire, mesurant environ 20 cm (8 pouces) de long sur 10 cm (4 pouces) de large. Certains affirment que les larges de 10 cm (4 pouces) ne sont pas assez larges pour contenir quatre tranches de bacon, ne sont pas pratiques pour cuisiner pour plus d’une personne à la fois et ne sont pas assez larges pour être utilisées comme sandwich. presse. Si votre casserole le permet, vous aurez peut-être besoin de deux de ces poussoirs rectangulaires pour remédier à ce problème. Il est difficile d’adapter plus d’une poêle à frire rectangulaire dans une poêle à frire ronde agrandie à la fois. Si vous cuisinez sur une plaque chauffante, deux côte à côte suffiront. Certaines presses à bacon ne mesurent que 15 à 17 cm (6 ou 7 pouces) de long; vous découvrirez peut-être que ces tailles sont insuffisantes pour les tranches de bacon.
Il existe aussi des ronds en métal qui peuvent être plus utiles si vous cuisinez dans des poêles rondes (plutôt que sur une plaque chauffante) et pour plus d’une personne à la fois. Celles-ci mesureront environ 23 cm (7 à 9 pouces) de large et couvriront tout le fond d’une poêle à frire. Notez que la taille d’une poêle à frire est mesurée en haut, pas en bas ; mesurez donc le fond de votre poêle à frire pour vous assurer que le presse-bacon rond que vous envisagez conviendra. De plus, certaines presses circulaires semblent avoir une bordure décorative de 1/2 cm (1/4 pouce) autour d’elles, ce qui les rend 1 cm (1/2 pouce) plus larges que promis.
Les presses à bacon, qu’elles soient en verre ou en métal, auront une poignée ou un bouton en bois sur le dessus, ou une poignée en spirale métallique qui ne chauffera pas. Cependant, les poignées en métal peuvent chauffer au point où vous devrez utiliser un gant de cuisine si vous cuisinez pendant une longue période.
Certains en métal sont livrés non assemblés, vous obligeant à les assembler. Malheureusement, aucun d’entre eux ne semble avoir de poignées rabattables pour un rangement plus simple.
Les presses à bacon sont également utiles sur les grils extérieurs ; en fait, ils sont souvent appelés « presses à bacon ». «Quand ils les sortent par la porte-fenêtre arrière, ils les appellent des« presses à gril ». Les produits alimentaires tels que les morceaux de poulet, les côtelettes de porc et les galettes de hamburger bénéficient des presses car elles leur permettent de cuire plus rapidement tout en éliminant l’excès de graisse et en réduisant le curling. Parce qu’ils pressent les aliments sur le gril, les lignes de gril dans les aliments sont plus faciles à réaliser. (En réalité, certaines personnes le croient.) Les “presses à gril” ont des lignes de crête, bien que le nettoyage puisse être difficile.) Si vous souhaitez utiliser une presse pour les grils extérieurs, vous en aurez probablement besoin de plus d’une, ou vous aurez jouer aux chaises musicales avec un.
Regardez au bas de la page avant de faire un achat. Certains présentent des rainures ornées sur le fond, tandis que d’autres ont des têtes de vis qui dépassent dans des indentations sur le fond. Les deux caractéristiques, selon les opérateurs chevronnés de la presse à bacon, peuvent rendre le nettoyage plus difficile, même si ce n’est rien qu’une brosse à laver ne puisse pas gérer (attendez-vous à ce que la brosse à vaisselle sorte noircie, cependant.)
2 tranches de bacon équivalent à combien de grammes ?
La réponse de base est qu’une tranche de bacon de supermarché non cuite pèse 15 à 16 grammes (0,53 à 0,56 once), tandis qu’une tranche de bacon de dos non cuite pèse 32 à 34 grammes (1,13 à 1,2 once).
Quelle est la longueur d’une tranche de bacon ?
Aux États-Unis, nous appelons simplement ce produit tranché «bacon».
à quoi nous arrivons. Poitrine de porc salée, fumée et tranchée. C’est possible.
«Tranché épais» ou «tranché régulièrement», bien que même les tranches épaisses soient minces. Dans
C’est trop mince, à mon avis, pour de nombreuses recettes. En tranches, en revanche,
est nécessaire pour de nombreuses autres recettes, bien que je le recommande quand même.
“Tranché épais” est un terme utilisé pour décrire quelque chose qui est coupé en épaisseur. Les tranches mesurent généralement 10-1/2 pouces de long et 2 pouces de large.
ainsi que 0,12 pouce d’épaisseur (tranches épaisses).
La saveur, l’épaisseur et la maigreur de la viande varient.
La marque compte beaucoup, alors choisissez celle que vous aimez.
Cuisine et spécificités.
Quelle est l’histoire derrière le bacon de Tesco ?
Le bacon séché Tesco Finest* est fabriqué à partir de porcs britanniques élevés en plein air qui fournissent une viande de porc délicieuse et succulente. Les experts qui ont commencé à soigner en 1828 ont conçu pour nous notre cure sèche habituelle.
Le bacon est-il un produit à base de porc ?
Le bacon est une côte de porc qui a été séchée, sèche ou marinée, et fumée après que les côtes levées aient été retirées. Certaines variantes, comme le bacon canadien, sont fabriquées à partir de la section de longe plus maigre du porc. Le bacon était la viande de base de la paysannerie d’Europe occidentale depuis des générations.
