Le chocolat est délicieux mais il est parfois difficile d’obtenir la consistance parfaite.
Cet article vous explique 5 façons de râper du chocolat.
Râper le chocolat à l’aide d’une râpe microplane.
Conseils 1 Utilisez une râpe Microplane – C’est ma façon préférée de râper le chocolat car elle me donne la quantité parfaite de flocons de chocolat
Avec un couteau
Pour râper le chocolat, placez simplement la barre dans un bol et utilisez un couteau pour la couper en petits morceaux. Râpez le chocolat à l’aide d’une râpe à fromage. Cette méthode fonctionne bien si vous n’avez besoin que d’une petite quantité de chocolat. Utilisation d’un robot culinaire Placer la barre de chocolat dans le robot culinaire et battre jusqu’à l’obtention de la consistance désirée. Utilisation d’une râpe à main électrique Placez la barre de chocolat sur un morceau de papier sulfurisé et utilisez une râpe à main électrique pour râper le chocolat. Utilisation d’un batteur sur socle Placer la barre de chocolat dans un batteur sur socle et mélanger à vitesse moyenne jusqu’à obtention de la consistance désirée. Utilisation d’un batteur sur socle Kitchen Aid Placez un bol mélangeur dans le batteur sur socle Kitchen Aid et fixez la palette. Ajouter la barre de chocolat dans le bol et battre à basse vitesse jusqu’à ce que la consistance désirée soit atteinte.
Raser un chocolat
Pour râper un chocolat, vous aurez besoin d’un éplucheur de légumes, d’un couteau bien aiguisé et d’un grattoir d’établi. Commencez par couper les extrémités de la barre de chocolat. Ensuite, coupez le chocolat dans le sens de la longueur en fines lamelles. Utilisez le grattoir pour racler le chocolat restant sur les côtés des barres.
Peut améliorer la tension artérielle
Le chocolat contient des flavonoïdes, qui aident à abaisser la tension artérielle. Le chocolat contient également du magnésium, qui aide à détendre les muscles et à réduire le stress.
Le chocolat noir renforce votre système immunitaire
Le chocolat contient des flavonols, qui sont des antioxydants qui protègent contre les radicaux libres et stimulent la fonction du système immunitaire. Le chocolat noir contient également du magnésium, qui détend les muscles et réduit le stress.
Protéger les dommages cutanés
La peau est le plus grand organe de notre corps. Il nous protège des facteurs externes tels que les rayons du soleil, le vent, le froid, la poussière, la pollution et d’autres éléments nocifs. Les cellules de la peau se renouvellent tous les 28 jours. Cependant, si nous nous exposons à ces éléments nocifs, nos cellules cutanées sont endommagées et perdent leur capacité à se régénérer. Il en résulte un vieillissement prématuré de la peau. protection solaire
Avec un éplucheur de pommes de terre
L’épluchage des pommes de terre est un excellent moyen de protéger votre peau des effets nocifs du soleil. Le processus consiste à utiliser un couteau bien aiguisé pour enlever la couche externe de la pomme de terre. Une fois épluchées, coupez les pommes de terre en fines tranches et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites-les cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Sortez-les du four et laissez-les refroidir complètement. Décollez les peaux et dégustez ! Avec un éplucheur de légumes
Microplane ou une râpe à fromage
Une microplane est un outil très utile pour enlever le zeste des agrumes. Cela fonctionne bien pour les pommes, les oranges, les citrons, les citrons verts, les pamplemousses et les mandarines. Un microplane est un gadget portable qui ressemble à une râpe. Il se compose de deux lames métalliques qui s’emboîtent. Une lame est plate tandis que l’autre est inclinée. Pour utiliser un microrabot, passez simplement le côté plat de la lame le long de la surface du fruit. Cela enlève le zeste en longues lanières.
Avantages pour la santé de manger du chocolat noir
Le chocolat noir contient des flavonoïdes, des antioxydants, du magnésium, du cuivre, du fer, du zinc, du manganèse, du phosphore, du potassium, du sélénium, de la vitamine B6, de la niacine, de la riboflavine, de l’acide pantothénique, de l’acide folique, de la thiamine, de la biotine, de la choline et des fibres. Le chocolat noir contient également de la phényléthylamine PEA, un acide aminé qui stimule la libération d’endorphines, des substances chimiques qui produisent des sentiments de bonheur. Ces composés aident à réduire le stress et l’anxiété. Le chocolat contient également du tryptophane, un acide aminé essentiel qui aide à favoriser le sommeil. Le tryptophane est converti en sérotonine, un neurotransmetteur qui régule l’humeur et l’appétit. Manger du chocolat peut améliorer votre humeur et votre niveau d’énergie.
Teneur en nutriments
Le chocolat est riche en nutriments tels que les protéines, les glucides, les lipides, les vitamines, les minéraux et les fibres alimentaires. Il est également peu calorique. Une portion de 100 grammes de chocolat noir fournit environ 200 calories. Il contient également divers types de graisses, à savoir des acides gras saturés SFA, des acides gras monoinsaturés MUFA et des acides gras polyinsaturés PUFA. Les acides gras saturés se trouvent principalement dans les produits d’origine animale, tandis que les AGMI et les AGPI se trouvent dans les produits végétaux.
Autres FAQ sur le chocolat qui pourraient vous intéresser.
1 Pourquoi le chocolat fond-il dans la bouche ? Il fond car le beurre de cacao est solide à température ambiante mais fond à température corporelle.
Améliore la fonction cérébrale
Le chocolat contient de la phényléthylamine PEA, un composé chimique qui stimule la libération de dopamine, un neurotransmetteur associé au plaisir et à la récompense. Il contient également du tryptophane, un acide aminé qui aide à produire de la sérotonine, un autre neurotransmetteur lié à l’humeur et au sommeil. Le PEA et la sérotonine sont libérés pendant l’orgasme, faisant du chocolat un aphrodisiaque naturel. 2 Le chocolat est-il bon pour vous ? Oui! Le cacao est riche en antioxydants, minéraux et vitamines. Il est également chargé de flavonoïdes, des produits chimiques végétaux qui aident à protéger contre les maladies cardiaques, le cancer et d’autres maladies.
Comment râper le chocolat
Pour râper le chocolat, placez la barre entre deux feuilles de papier sulfurisé. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, couper le chocolat en petits morceaux. Râpez le chocolat à l’aide d’une râpe à fromage.
Peut diminuer le cholestérol
Le chocolat contient des flavonoïdes, qui aident à réduire le taux de cholestérol sanguin. Une étude publiée dans le Journal of Nutrition a révélé que la consommation quotidienne de chocolat noir contenant au moins 70 % de cacao pendant 12 semaines réduisait de manière significative les taux de cholestérol total et de mauvais cholestérol LDL chez les personnes ayant un taux de cholestérol normal.
Pouvez-vous râper du chocolat dans un mélangeur?
Pour faire fondre le chocolat, placez la barre de chocolat dans un bol en verre. Mettez le bol dans une casserole d’eau chaude jusqu’à ce que le chocolat fonde. Une râpe à fromage sert à râper le fromage.
Comment râper du chocolat sans râpe ?
Vous pouvez utiliser une râpe à fromage pour râper le chocolat. Comment faire fondre du chocolat ?
Quelle est la meilleure façon de râper le chocolat ?
Oui, vous pouvez râper le chocolat dans un robot culinaire. Placer la barre de chocolat au centre de la lame et pulser plusieurs fois jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Que peut-on utiliser à la place de la râpe ?
Oui, vous pouvez râper le chocolat dans un mélangeur. Placez simplement la barre de chocolat au milieu de la lame et mélangez jusqu’à ce que vous obteniez la consistance désirée.
Que puis-je utiliser pour râper le chocolat ?
Pour râper le chocolat, vous pouvez soit utiliser un couteau, soit une cuillère. Pour râper le chocolat à l’aide d’un couteau, coupez simplement des morceaux du bord du bloc et déplacez le couteau d’avant en arrière sur le bloc jusqu’à obtenir l’épaisseur souhaitée. Pour râper le chocolat en utilisant la méthode de la cuillère, tenez simplement la barre de chocolat entre deux assiettes et appuyez doucement sur l’assiette supérieure. Déplacez la plaque supérieure vers le bas jusqu’à ce que vous voyiez le chocolat se briser en petits morceaux.
Pouvez-vous raser le chocolat dans un robot culinaire?
Vous pouvez facilement râper le chocolat à l’aide d’une cuillère. Placez simplement la barre de chocolat entre deux surfaces planes comme une planche à découper et commencez à déplacer la surface supérieure vers le bas jusqu’à ce que vous voyiez les barres de chocolat se séparer. Ce processus s’appelle « râper ».
A quoi sert une râpe ?
Les râpes sont des outils utiles qui nous aident à râper nos légumes et nos fruits en petits morceaux. Les râpes sont disponibles en différentes tailles et formes telles que la râpe à boîte, la râpe à fromage, la râpe à légumes, le zesteur d’agrumes et bien d’autres. En plus de cela, nous pouvons également utiliser d’autres gadgets comme un presse-purée, un presse-ail et même une fourchette. Mais que se passe-t-il si vous n’avez aucun de ces gadgets ? Eh bien, vous pouvez toujours utiliser une cuillère ordinaire pour râper vos légumes. Cela fonctionne plutôt bien mais cela prend plus de temps pour faire le travail. Alors, la prochaine fois que vous irez faire vos courses, prenez une râpe et vous ne le regretterez pas !
En conclusion, si vous souhaitez apprendre à râper du chocolat, ne cherchez pas plus loin que ces 5 conseils. J’espère qu’ils vous aideront à râper le chocolat comme un pro !
