Certains aliments sont de couleur blanche en raison des différents ingrédients utilisés pour les fabriquer. Les aliments blancs font généralement référence aux aliments de couleur blanche qui ont été transformés et raffinés, tels que la farine, le riz, les pâtes, le pain, les craquelins, les céréales et les sucres simples tels que le sucre de table et le sirop de maïs à haute teneur en sucre, le fructose. Les glucides raffinés comprennent le sucre blanc et la farine blanche, ainsi que les aliments transformés à base de sucre blanc tels que le pain blanc, les pâtes, les biscuits, les craquelins et les produits de boulangerie.
En raison de la façon dont votre corps traite le pain blanc et les pommes de terre, ils peuvent provoquer des envies de glucides, également appelés sucres. En les éliminant, vous réduirez les fringales, vous vous faciliterez la tâche pour manger moins et perdre du poids. Pour briser le cycle des fringales, je recommande généralement aux patients qui souhaitent perdre du poids d’abandonner complètement le pain blanc et les pommes de terre pendant deux semaines.
Bien que couper le pain blanc, les pâtes, le riz et les pommes de terre puisse être une étape bénéfique dans votre parcours de perte de poids, cela doit être fait dans le cadre d’un programme de bien-être qui comprend une alimentation équilibrée et de l’exercice. Bien que supprimer les céréales raffinées et les aliments blancs sans sucre soit certainement bénéfique, ce programme ne garantit pas le succès de la perte de poids. Ce programme n’offre pas une solution complète à la perte de poids car il est très facile d’exagérer les calories, surtout si vous mangez beaucoup d’aliments riches en matières grasses comme les noix, les huiles, les fromages et les viandes grasses.
Les aliments blancs à base de grains raffinés et de sucre blanc, tels que les pâtes blanches, le pain blanc, les tortillas ordinaires, le riz blanc, les craquelins, les biscuits, les pâtisseries et tous ces bonbons et collations (surtout ceux que nous buvons), en contiennent trop Pas assez calories. Des nutriments sains dont notre corps a besoin. Nous blâmons en fait le riz usiné, la farine blanche, les céréales, le sucre blanc, etc. Les glucides raffinés, dépourvus de tout élément nutritif, peuvent rapidement provoquer une augmentation de la glycémie, rendant le riz blanc poli malsain. Bien sûr, lorsque nous pensons aux aliments blancs, la plupart d’entre nous ont tendance à les associer aux glucides redoutés comme les pommes de terre blanches, le riz, le pain blanc et l’offre infinie de produits raffinés à base de farine blanche. Certains appelleront même à éviter ces aliments comme régime de prévention du diabète. De nombreux aliments hypocaloriques et hypocaloriques sont préparés avec du sucre blanc et de la farine raffinée, notamment des produits de boulangerie, des sodas et des boissons pour sportifs.
Les aliments blancs – essentiellement des «mauvais glucides» comme le sucre et les produits de boulangerie à base de farine blanche – sont responsables de l’épidémie d’obésité aux États-Unis. De nombreux aliments blancs sont hautement transformés, plus riches en glucides et moins nutritifs que leurs homologues plus colorés, disent les partisans. Les graisses solides blanches sont blanches avant l’ajout de colorant alimentaire. Les aliments riches en amidon blanc sont raffinés et ont l’indice glycémique le plus élevé.
Les fruits et légumes blancs sont extrêmement sains, malgré le fait qu’ils gravitent tous vers des couleurs alimentaires plus foncées. Les fruits et légumes blancs sont riches en nutriments bénéfiques qui fournissent une énergie soutenue et peuvent aider à prévenir les maladies. Alors que les fruits et légumes blancs manquent des antioxydants qui donnent aux aliments bleus, violets et rouges leur couleur vibrante et leurs notes aromatiques percutantes, les fruits et légumes blancs sont tout aussi bons pour vous et méritent d’être inclus dans votre alimentation.
Les légumes blancs sont pleins de nutriments et avec l’aide des informations ci-dessus, vous pouvez facilement les intégrer à votre routine quotidienne. La carotte blanche est un aliment anticancéreux, elle apporte à l’organisme une énergie rapide utilisable sous forme de sucres naturels, et aide à lutter contre la fatigue grâce à sa bonne teneur en vitamine B6. Les fruits et légumes blancs et bruns sont riches en potassium, en fibres, en bêta-glucanes, en lignanes et en gallate d’épigallocatéchine (EGCG). Les haricots blancs sont riches en antioxydants, en fibres, en protéines et en glucides complexes.
Les autres aliments blancs comprennent le chou-fleur, le chou, les haricots, les oignons, l’ail, les champignons, le chou-rave, les panais, les navets, les pommes de terre, le fenouil, le tofu et le maïs blanc. Types de fruits et légumes blancs Bananes, poires brunes, chou-fleur, dattes, ail, gingembre, topinambour, jicama, chou-rave, champignons, oignons, panais, pommes de terre, échalotes, navets, maïs blanc, nectarines blanches et pêches blanches. Exemples : chou-fleur, oignons, ail, radis, champignons, noix de cajou, graines de sésame, haricots blancs, poisson blanc, poulet maigre, lait faible en gras, yaourt non sucré, œufs blancs et chair de noix de coco.
N’oublions pas le tofu, le poisson, les haricots blancs, le lait, la ricotta, le yaourt, etc. Les céréales raffinées peuvent être mauvaises pour vous, mais le lait, le yogourt, le fromage faible en gras, les oignons, l’ail, le chou-fleur, la viande blanche, le poisson et les flocons d’avoine contiennent de nombreux nutriments précieux.
Alors que les aliments riches en glucides comme le pain, les pâtes et le sucre sont difficiles à résister aux sources de calories avec peu de valeur nutritionnelle, d’autres aliments riches en glucides comme les grains entiers, les légumineuses et les fruits sont riches en nutriments. Évitez les aliments transformés, qui contiennent souvent de la farine blanche, du sucre raffiné ou les deux, pour vous aider à atteindre un poids santé et à prévenir le diabète et les maladies cardiaques. Les bagels blancs, les pâtes, le riz, les pommes de terre, le pain, les craquelins, les céréales, les produits de boulangerie commerciaux, la crème glacée, les croustilles et les bretzels figurent tous sur la liste des aliments à éviter. Réintroduisez des aliments comme les fruits et les jus de fruits dans votre alimentation après 2 à 4 semaines, mais évitez les jus contenant du sucre ajouté. Ajoutez du lait écrémé et du yogourt nature à votre alimentation à ce stade.
Ce régime rapide et facile supprime essentiellement tous les aliments blancs et le sucre blanc et la farine en particulier, ce qui peut augmenter le taux de sucre dans le sang et nuire à votre tour de taille. Dans ce régime, vous pouvez manger du blanc d’œuf, du chou-fleur, du lait et du poisson blanc en quantités minimales.
Bien que les œufs ne figurent pas toujours sur la liste des aliments sains, les blancs d’œufs ont beaucoup à offrir. Les aliments blancs sont riches en protéines mais faibles en calories, en graisses et en cholestérol car ils sont stockés dans le jaune d’œuf. L’aubergine blanche est nutritive mais faible en calories, ce qui en fait un excellent aliment si vous essayez de perdre du poids. Nous ne parlons certainement pas d’aliments blancs sains comme le lait, le fromage, le tofu, la volaille, le fromage, les haricots blancs, les champignons, l’ail, le chou-fleur, le yogourt ou les noix.
Quels aliments sont de couleur blanche ?
Le terme aliments blancs suggère généralement des aliments de couleur blanche et qui ont été raffinés et transformés, tels que le riz, la farine, les pâtes, les craquelins, le pain, les céréales et les sucres comme le sucre de table et le sirop de maïs à haute teneur en fructose.
Quel aliment sain est blanc ?
Les poires, le jicama, le gingembre et les topinambours sont des exemples d’aliments blancs sains qui sont bronzés ou bruns à la surface et blancs à l’intérieur. Le chou-fleur, le chou, les haricots, les oignons, l’ail, les champignons, le chou-rave, les panais, les navets, les pommes de terre, le fenouil, le tofu et le maïs blanc sont tous des exemples d’aliments blancs.
Quels sont les 5 poisons blancs ?
Le riz blanc transformé, le sel raffiné, le lait, le sucre raffiné et la farine blanche raffinée sont des exemples d’aliments pouvant causer un léger inconfort. Nous augmenterons notre risque d’hypertension, de diabète et d’autres affections courantes si nous mangeons ces 5 produits quotidiennement.
