Les kiwis sont un petit fruit tropical vert originaire de Nouvelle-Zélande. Ils sont également connus sous le nom de kiwis. Le fruit est cultivé depuis le début des années 1900 et est maintenant cultivé dans le monde entier.
Les kiwis regorgent de nutriments et de vitamines, dont la vitamine C, le potassium, l’acide folique, les fibres et les antioxydants. Ils sont également faibles en calories et en matières grasses. Ils contiennent de nombreux avantages pour la santé. Ils sont riches en vitamine C, qui aide à renforcer l’immunité et à combattre le rhume et la grippe. Ils contiennent également de la vitamine K, qui aide à construire des os et des dents solides. Ils contiennent également des fibres, qui aident à garder votre système digestif en bonne santé. Ils sont également une bonne source de protéines, ce qui en fait une excellente option de collation.
Le kiwi est un fruit exotique incroyable avec un intérieur vert vif parsemé de minuscules graines noires, que ce soit pour ses bienfaits nutritionnels ou sa merveilleuse apparence.
Sa saveur délicieuse en fait un ajout fantastique aux bols de fruits, ainsi qu’à une variété de bonbons et de boissons. Le fruit est connu comme le fruit national de la Nouvelle-Zélande et est souvent associé à un prix élevé à travers le monde. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi le kiwi est si cher lorsque vous l’achetez à l’épicerie ou au marché fermier ? Si vous avez répondu oui, continuez à lire pour savoir pourquoi et comment vous pouvez économiser de l’argent en achetant du kiwi.
Pourquoi les kiwis sont-ils chers ?
Les kiwis sont un fruit délicieux qui regorge de nutriments. Ils contiennent également de la vitamine C, du potassium, des fibres, du folate et du manganèse. Les kiwis sont également connus pour augmenter les niveaux d’énergie et améliorer la digestion. Mais saviez-vous que les kiwis sont aussi extrêmement chers ? En fait, ce sont les fruits les plus chers au monde.
Pourquoi est-ce? Eh bien, il y a deux raisons principales. La première raison est que les kiwis sont cultivés en Nouvelle-Zélande. La Nouvelle-Zélande est une nation insulaire située dans l’océan Pacifique Sud. Il a un climat tempéré et est entouré d’eau. Ces facteurs signifient que les kiwis ne sont récoltés qu’une fois par an. La deuxième raison est que les producteurs de kiwis vendent leurs produits à des prix élevés. Les kiwis sont considérés comme un fruit de luxe car ils sont difficiles à trouver et chers à l’achat.
Le kiwi est un fruit rare et cher que l’on trouve dans la plupart des supermarchés. Il contient beaucoup de pâte pour le fruit de sa taille et est également savoureux. Il y a plusieurs explications aux prix exorbitants.
À l’échelle mondiale, la Nouvelle-Zélande produit 90 % des kiwis, mais pas toute la récolte. L’Europe exporte 80 % des biens qu’elle produit. Parce que le kiwi est principalement importé, il présente un risque plus élevé de dommages, des taxes plus élevées et des frais d’expédition plus élevés, ce qui en fait un fruit coûteux. La principale cause de ses coûts élevés est une combinaison d’une demande accrue et d’une offre limitée, ainsi que des conditions météorologiques et de la saison.
Le kiwi est souvent importé
Les États-Unis importent plus de 90 % de leurs kiwis de Chine. Cela signifie que les consommateurs américains paient des frais d’importation plus élevés en plus du coût d’importation du produit. En raison de ces coûts, de nombreuses personnes pensent que le kiwi est trop cher.
Cependant, si vous vivez près d’une ferme où le kiwi pousse naturellement, vous pouvez obtenir du kiwi local frais pour beaucoup moins cher. Vous pourrez profiter de toute la bonne nutrition sans payer de frais d’expédition exorbitants. Comme précédemment établi, le kiwi est originaire de Nouvelle-Zélande. La Chine, cependant, est le plus grand producteur, suivie de l’Italie, de la Nouvelle-Zélande, de l’Iran et du Chili. Une grande partie est destinée à l’exportation.
En conséquence, il est plus coûteux que la plupart des fruits nationaux provenant d’autres endroits. Les grossistes en produits dépendent des principales régions productrices. Si une grande région agricole connaît une sécheresse due à des conditions météorologiques défavorables, les rendements peuvent en souffrir, entraînant une augmentation des prix. Lorsque les fruits sont principalement importés, les frais de transport et de manutention affectent une partie importante du prix.
Le kiwi est en forte demande et a une faible offre
Le marché mondial du kiwi augmente rapidement. Selon les données recueillies par la Food & Agriculture Organization, le volume total de production était estimé à 1,2 million de tonnes en 2017. Cependant, selon les statistiques publiées par le service national des statistiques agricoles de l’USDA en 2018, le pays a produit 2,3 millions de tonnes de kiwi. C’est environ la moitié de ce que la FAO estime.
Cet écart entre les chiffres montre à quel point il est difficile de prévoir les tendances futures. La loi de l’offre et de la demande affecte le prix de presque tout ce que vous achetez, y compris les kiwis. En ce qui concerne l’attractivité du kiwi, elle a sans aucun doute été exagérée au cours de la décennie précédente. La demande de kiwi dans de nombreuses régions du monde dépasse la disponibilité, ce qui entraîne une augmentation des prix dans les supermarchés et dans les étals de fruits locaux.
Les kiwis ont une durée de conservation limitée.
La durée de vie moyenne d’un kiwi n’est que de trois semaines après sa cueillette. Afin de prolonger cette période, certains agriculteurs utilisent du gaz éthylène ou un traitement thermique pour les conserver.
Ces méthodes ont leurs propres inconvénients : l’éthylène rend la peau douce et ridée ; tandis que le chauffage endommage le goût. Les deux processus rendent les fruits plus difficiles à peler lorsqu’ils sont prêts à être consommés. De plus, il n’y a pas de réglementation concernant la température de stockage du kiwi.
La courte durée de conservation et la fragilité du kiwi contribuent également à son prix élevé. Le fait que la détérioration se produise tout au long du processus d’expédition réduit les marges de vente, ce qui nécessite des prix plus élevés pour compenser.
La production de kiwi, comme d’autres fruits, est vulnérable aux impacts du changement climatique. Le prix intégré à la production exceptionnelle de fruits doit tenir compte des années où le temps fait perdre les bonnes récoltes. Le kiwi est un fruit périssable. Il ne peut conserver sa consistance acidulée et juteuse que s’il est conservé dans certaines conditions et livré selon des règles précises.
En effet, un kiwi bien mûr ne se conserve pas plus de quatre semaines au réfrigérateur. Les fruits qui ne sont pas complètement mûrs doivent être conservés environ deux mois à une température de 18 à 21 degrés Celsius. D’autres fruits qui génèrent de l’éthylène, comme les pommes et les bananes, ne peuvent pas être stockés avec des kiwis. Il accélère le processus de maturation et le fruit est pâteux au moment de la récolte.
La valeur nutritionnelle du kiwi le rend cher
Un seul kiwi de taille moyenne contient environ 100 calories, ce qui équivaut à une tranche de pain. Cette quantité fournit une excellente source de vitamine C, de folate, de fibres et de potassium. La vitamine K est également présente, mais pas suffisamment pour répondre à vos besoins.
Outre son goût délicieux et son look adorable, le kiwi regorge de nutriments. La coquille brune floue du fruit et sa chair aux couleurs vives cachent une richesse en vitamines et minéraux importants, ce qui le rend coûteux. Il contient beaucoup de vitamine C, de fibres alimentaires et de folate, ainsi que de puissantes propriétés antioxydantes. Les fruits qui ont de nombreux avantages pour la santé sont parfois chers.
Conclusion
En conclusion, on peut dire que le coût du kiwi dépend de plusieurs facteurs. Premièrement, la qualité du produit détermine si les consommateurs paieront plus cher.
Deuxièmement, l’endroit où le kiwi a été cultivé influence le prix final. Troisièmement, la saisonnalité de la récolte joue un rôle dans la détermination du prix. Enfin, les frais de transport engagés par le vendeur déterminent le prix final.
